Ethnologue et chercheuse, spécialisée dans les territoires, la biodiversité, l'alimentation et les chevaux, en particulier ceux de trait, Bernadette Lizet nous parle de sa passion pour les chevaux, la littérature équestre, et la nouvelle édition réactualisée de son livre "Le Cheval dans la vie quotidienne" (CNRS 2020).
Son ouvrage Champ de blé, champ de course paru aux éditions Jean-Michel Place a été récompensé du prix Pégase en 1997.
Interview réalisé par Chantal Van Tri sur le Salon du Cheval de Lyon EQUITA 2021
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